Leyenda
de alérgenos
Los productos con estos símbolos y colores contienen trazas de los siguientes alimentos:
Carta
cafetería
| 1. Primer premio Ternasco, alioli, patatas panadera, picadillo de pimientos con cebolla. | 9,5€ |
| 2. Segundo premio Ternasco, calabacín, cebolla, berenjena, pimiento y su jugo. | 9,5€ |
| 3. Ternasco, longaniza de Teruel, trigueros, pimiento verde, cebolla frita y paté de olivas negras. | 10€ |
| 4. Tiras de ternasco, crema de queso manchego, longaniza de Teruel y cebolla caramelizada con jamón tostado.. | 10,5€ |
*Carne 100% artesana y en pan brioche
*¡Pide tu punto de carne!
Aragonesa
| Sencilla | |
| 9. Queso, tomate, lechuga, pepinillo y cebolla.. | 8€ |
| Completa | |
| 10. Bacon, queso, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla y huevo.. | 9,5€ |
| Durán 5 | |
| 11. 200 grs ternasco, rulo de cabra, cebolla caramelizada y bacon.. | 12€ |
| Pirenáica | |
| 12. 200 grs de ternera de broto, queso parmesano, albahaca fresca, espinaca, bacon y salsa de yogur de pistachos.. | 12€ |
| Morruda | |
| 13. 200 grs de carne de vaca premium (chuletón madurado de 45 a 60 días), rodajas de tomate, aros de cebolla con láminas de cecina de león y crema de queso manchego con mozzarella.. | 15€ |
| Vasca | |
| 14. 180 grs de carne de vaca vasca madurada, láminas de panceta ibérica, queso chédar y cebolla caramelizada.. | 15€ |
| 15. 200 grs. de carne de ternasco con smash de longaniza, cebolla caramelizada, mozzarella, jamón tostado y mayonesa de pimiento verde. | 15€ |
| Ternera gallega | |
| 15. Tiras de ternera, crema de queso manchego, crujiente de cebolla y pimiento verde.. | 8,5€ |
16. Ternera, pera, cebolla caramelizada y queso feta.. | 8€ |
| Cerdo | |
| 18. Bacon, piquillos, chistorra y huevo.... | 7,5€ |
19. Jamón ibérico, pan tomate y aceite de oliva. .. | 9,5€ |
20. Lomo, huevo, queso, jamón y cebolla frita.. | 8€ |
21. Solomillo de cerdo, rulo de cabra y cebolla caramelizada.. | 9,5€ |
22. Solomillo de cerdo, bacon y salsa de ciruelas al Oporto. | 9€ |
23. Solomillo de cerdo, roquefort, cebolla frita y anchoas... | 9€ |
| Pollo | |
| 24. Pechugas de pollo, guacamole, boquerón, lechuga y queso... | 8,5€ |
25. Pechugas de pollo empanadas crujientes con salsa chédar, lechuga pepinillo y bacon.... | 9€ |
26. Pechugas de pollo, paté de olivas, huevo duro, salmón ahumado y queso... | 8,5€ |
| Vegetal | |
| 30. Con pollo... | 7€ |
| Cubano | |
| 31. Dos pisos de sandwich vegetal, mixto y huevo... | 8,5€ |
| Durán 5 | |
| 32. Dos pisos de mayonesa de cangrejo, salmón ahumado, espárrago, huevo y aguacate... | 7,5€ |
| Anchoas | |
| 100. Anchoas, pimientos del piquillo, pepinillo y atún escabeche.. | 9,5€ |
| Verduras | |
| 101. Verduras, salmón ahumado y tomate seco en aceite de oliva.. | 11€ |
| Queso de cabra | |
| 102. Queso de cabra, cebolla caramelizada, confitura de tomate y frutos secos.. | 9,5€ |
| Bacalao ahumado | |
| 103. Carpaccio de bacalao ahumado, tomate, brotes de lechuga, tiras de pimientos del piquillo, aceite de oliva y semillas de amapola.. | 10,5€ |
| Atún | |
| 104. Paté de olivas negras, atún, mayonesa, dados de tomate y boquerones.. | 9,5€ |
| Salmón ahumado | |
| 105. Salmón ahumado, paté de olivas negras, guacamole y virutas de limón.. | 11€ |
| Cecina | |
| 106. Crema de queso manchego con cecina de león, mozzarrella y aove ahumado | 12€ |
| Jamón serrano | |
| Jamón serrano con queso de cabra y cebolla caramelizada... | 28€ |
| Cecina de león | |
| Cecina de león y mozzarella... | 29,5€ |
| 4 Quesos | |
| Queso de cabra, mozzarella, azul y cheddar... | 27€ |
| Chorizo | |
| Chorizo picado, mozzarella y cebolla caramelizada... | 29€ |
| Crema de patata y longaniza... | |
| Crema de patata con picadillo de longaniza y queso azul de los picos de Europa... | 29,5€ |
| Mia tierra.. | |
| Ternera rellena de ternasco al chilindrón con queso manchego.. | 30€ |
| Pechugas de pollo | |
| 107. Pechugas de pollo empanadas, calamares, ensaladilla rusa y patatas fritas.... | 10,5€ |
| Hamburguesa | |
| 108. Hamburguesa con bacon, queso, huevo y patatas fritas... | 10€ |
| Bistec de ternera | |
| 109. Bistec de ternera de Galicia, ensalada, huevo frito, pimiento verde y patatas fritas.. | 10,5€ |
| Salchicha | |
| 110. Salchicha Frankfurt y patatas fritas. | 7€ |
| Croquetas | |
| 111. Croquetas de jamón (2 uds.), nuggets de pollo (4 uds.) patatas y huevo | 10,5€ |
| Patatas revolconas | |
| Con torrezno, yemas de huevo y pimentón de la vera ahumado.. | 15€ |
| Con chorizo ahumado picante de león y yema de huevo | 15€ |
| Huevos rotos | |
| Con longaniza de Teruel y jamón crujiente.. | 15€ |
| Con gambas y gulas al aroma de trufa blanca... | 16€ |
| Con pulpo, langostinos y aceite ahumado... | 18€ |
| Caracoles a la brasa con ali-oli casero. | 15€ |
| Patatas bravas con salsa casera Durán 5. | 7,5€ |
| Calamares a la andaluza con limón. | 9,5€ |
| Sepia a la plancha con ajo y perejil. | 13€ |
| Puntillas con pimientos de padrón. | 11€ |
| Madeja sobre cama de patatas, ajo y perejil. | 8,5€ |
| Zamburiñas a la plancha con esferificación de mojito (6 uds.) | 15€ |
| Patatas al horno con bacon y queso cheddar. | 8,5€ |
| Pata de pulpo a la brasa sobre cremoso de patata al pimentón.. | 21€ |
| Jamón de Teruel, queso y pan con tomate. | 9,5€ |
| Croquetas artesanas (6 uds.) (varios sabores según disponibilidad)... | 9€ |
| Langostinos crujientes, salsa anchoas, parmesano y mostaza (10 uds.)... | 14€ |
| Tartufato de limoncello. | 5,5€ |
| Coulant de chocolate con bola de helado.. | 5€ |
| Semifrío de Ferrero Rocher.. | 5€ |
| Sorbete de mojito con ron. | 5€ |
| Sorbete de mandarina con vodka negro. | 5€ |
| Torrija de brioche con vainilla y helado de nata... | 6€ |
Carta de vinos
| Reyes de Aragón · Garnacha fina (D.O. Calatayud) | 14€ |
| Langa Classic · Viñas Viejas Garnacha (D.O. Calatayud) | 13€ |
| Baltasar Gracián · Viñas Viejas Garnacha (D.O. Calatayud) | 16€ |
| Care · Tinto Roble sobre lías (D.O. Cariñena) | 13€ |
| Carabi · Roble (D.O. Borja) | 11,5€ |
| Prados Fusión · Garnacha y Syrah (D.O. Borja) | 14€ |
| Prados · Garnacha (D.O. Borja) | 19,5€ |
| Martín Berdugo · Crianza (D.O. Ribera del Duero) | 21,5€ |
| Ojo Plato · Roble (D.O. Ribera del Duero) | 15€ |
| Empecinado · (D.O. Ribera del Duero) | 17€ |
| Finca Resalso Emilio Moro · (D.O. Ribera del Duero) | 16€ |
| Emilio Moro · Maleolus Valderramiro (D.O. Ribera del Duero) | 120€ |
| 3404 · Merlot, Garnacha, Moristel (D.O. Somontano) | 12€ |
| Viñas de Vero · Roble (D.O. Somontano) | 13€ |
| Viñas del Vero · Crianza (D.O. Somontano) | 18€ |
| Viñas del Vero · Crianza 3/8 (D.O. Somontano) | 11,5€ |
| Viñas del Vero · Violeta (D.O. Somontano) | 19,5€ |
| Viñas de Vero · Gran Vos Reserva (D.O. Somontano) | 28€ |
| Señorío de Lazán · Crianza (Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot) (D.O. Somontano) | 19€ |
| Blecua · (D.O. Somontano) | 100€ |
| Beronia · Crianza (Tempranillo) (D.O. Rioja) | 18€ |
| Beronia · Reserva (Tempranillo, Graciano y Mazuelo) (D.O. Rioja) | 26€ |
| Ramón Bilbao · (Tempranillo) (D.O. Rioja) | 19€ |
| Muga · Crianza (D.O. Rioja) | 28€ |
| Care · Blanco Chardonnay (D.O. Cariñena) | 15€ |
| Viñas de Vero · Blanco (D.O. Somontano) | 13€ |
| Viñas del Vero · Blanco Chardonnay | 16€ |
| Viñas del Vero · Gewürztraminer | 20€ |
| 3404 · Gewürztraminer, Chardonnay | 13€ |
| Martín Codax · (D.O. Albariño) | 20€ |
| Carrasviñas · Verdejo (D.O. Rueda Valladolid) | 15€ |
| Fragantia Frizzante 5.5 | 15€ |
| Ojo Plato · Verdejo (D.O. Rueda Ribera del Duero) | 14€ |
| Care · Rosado (D.O. Cariñena) | 11,5€ |
| Viñas del Vero · Rosado (D.O. Somontano) | 13€ |
Reyes de Aragón · Brut Nature Reserva | 16€ |
Reyes de Aragón · Gran Reserva | 26€ |
| Codorniu · Benjamín | 6,5€ |
| Sangria artesana · 1 litro | 15€ |
| Cava Codorniú Benjamín | 11€ |
| Vino de la casa | 7€ |
Carta de cervezas
| Ambar | |
| Caña | |
| Copa | |
| Jarra | |
| Balón | |
| Litro | |
| Ambar Radler | |
| Caña | |
| Copa | |
| Jarra | |
| Balón | |
| Litro | |
| Ambar Export | |
| Caña | |
| Copa | |
| Jarra | |
| Balón | |
| Litro | |
| Ambar Ambiciosas | |
| Caña | |
| Copa | |
| Jarra | |
| Balón | |
| Litro | |
| Ambar 1/5 | |
| Ambar | |
| Ambar Radler 0,0 | |
| Ambar 0,0 | |
| Ambar 1/3 | |
| Ambar | |
| Ambar 1900 | |
| Ambar 0,0 Tostada | |
| Ambar IPA | |
| Estrella Galicia | |
| Estrella Galicia | |
| 1906 / La Milnueve | |
| 1906 / La Pelirroja | |
| 1906 / La Colorada | |
| Alhambra | |
| Alhambra | |
| 1925 | |
| Reserva (Roja) | |
Leyenda
Tapa
La picantona de Albalate
Bocadillo
Hamburguesa
La Morruda de Durán5
Piquillos
Piquillos con gulas y mejillones al ajillo y hebras de chile
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